हेनान प्रांत के पिंगडिंगशान शहर का एक छोटा सा शहर न केवल देश के दो-तिहाई लोहे के बर्तन का उत्पादन करता है, बल्कि देश और विदेश में कई प्रसिद्ध उद्यमों के साथ इसका स्थिर आपूर्ति और सहयोग संबंध भी है। यह रहस्यमय छोटा शहर जियाक्सियन काउंटी में विस्तृत तियांडी टाउनशिप है, जहां कच्चे लोहे के बर्तन का इतिहास 600 साल से भी पहले का है। यह चीन में कच्चा लोहा बर्तन का सबसे बड़ा उत्पादन आधार और वितरण केंद्र है।
हर दिन लगभग 200, 000 लोहे के बर्तन यहाँ से दुनिया भर में जाते हैं, प्रत्येक लोहे के बर्तन को प्राथमिक लौह अयस्क चयन, मध्यम आवृत्ति विद्युत भट्टी 1800 डिग्री उच्च तापमान पिघलने, स्वचालित पॉलिशिंग, सतह उपचार, असेंबली, पैकेजिंग और से गुजारा जाता है। अन्य छह चरण, 78 प्रकार के प्रसंस्करण उपकरण, 143 प्रक्रियाएं, 16 निरीक्षण, 20 परीक्षण, 100 से अधिक लोग रिले। कच्चे लोहे के बर्तन की ढलाई तकनीक यहां पीढ़ियों से चली आ रही है, और वे प्रत्येक लोहे के बर्तन को एक अद्वितीय जीवन देने के लिए अपने खून और पसीने का उपयोग करते हैं।
विशाल तियान्डी टाउनशिप के लौह बर्तन उद्योग की एक गहरी ऐतिहासिक पृष्ठभूमि है। लगभग आधी सदी तक, लोहे के बर्तन उद्योग में कई नवाचार और परिवर्तन हुए हैं, और अब डाई कास्टिंग और ग्राइंडिंग तकनीक अधिक परिपक्व हो रही हैं। यहां उत्पादित लोहे के बर्तन में न केवल उच्च सतह कठोरता, मजबूत संक्षारण प्रतिरोध होता है, बल्कि यह सुरक्षित और स्वस्थ भी होता है, और रसोई में सहायक सहायक होता है।
इस लोहे के बर्तन की दुनिया में, 3000 से अधिक लोहे के बर्तन कास्टिंग तकनीशियन हैं। वे "जियाक्सियन आयरन पॉट कास्टिंग तकनीक" के गैर-आनुवंशिक उत्तराधिकारी हैं। वे अपने उत्कृष्ट कौशल से स्थानीय लौह बर्तन उद्योग के पैमाने और गुणवत्ता का समर्थन करते हैं। उनकी कड़ी मेहनत और निस्वार्थ समर्पण ने इस छोटे से शहर में लौह बर्तन को देश और विदेश में उच्च प्रतिष्ठा दिलाई है।
सात परिशोधन के बाद, पैन की गुणवत्ता में सुधार जारी है, और एक अच्छा पैन $1,000 तक बिक सकता है। यह गुआंगटियांडी टाउनशिप में कच्चा लोहा बर्तन कारीगरों की निरंतर खोज, सुधार और नवाचार के लिए धन्यवाद है, जिन्होंने पारंपरिक प्रक्रिया को आधुनिक तकनीक के साथ पूरी तरह से जोड़ा और कच्चा लोहा बर्तन उद्योग में नई जीवन शक्ति का संचार किया।
आज, गुआंगटियांडी टाउनशिप में आधुनिक बरतन औद्योगिक पार्क 65,{1}} वर्ग मीटर में फैले एक आधुनिक औद्योगिक पार्क के रूप में विकसित हो गया है, जिसका वार्षिक उत्पादन 70 मिलियन से अधिक लोहे के बर्तनों का है। यहां हुआबांग, युक्सुआन, सोने के बर्तन स्रोत और अन्य उद्यम हैं, सभी प्रकार के उच्च, मध्यम और निम्न श्रेणी के लोहे के बर्तनों का उत्पादन 50 से अधिक किस्में, 580 से अधिक विशिष्टताएं हैं, असली जंग, नॉन-स्टिक पॉट, तामचीनी पॉट हैं , तामचीनी बर्तन वगैरह। उत्कृष्ट गुणवत्ता और उत्कृष्ट शिल्प कौशल के साथ, उन्होंने घरेलू और विदेशी बाजारों में व्यापक पहचान हासिल की है।
इस छोटे से शहर ने देश और विदेश में अष्टा, मिडिया, जोयांग, सुबोर, पैरामाउंट, फ्रांस बो, दक्षिण कोरिया हुंडई इत्यादि जैसे प्रसिद्ध उद्यमों के साथ एक स्थिर सहकारी संबंध स्थापित किया है। उत्पाद पूरे देश को कवर करते हैं और अधिक निर्यात किए जाते हैं जर्मनी, फ्रांस, ब्रिटेन, संयुक्त राज्य अमेरिका और रूस जैसे 40 से अधिक देश और क्षेत्र। यहां का लोहे का बर्तन न केवल हजारों घरों की रसोई में प्रवेश कर चुका है, बल्कि चीनी और विदेशी पर्यटकों के लिए पारंपरिक शिल्प देखने और चीनी खाद्य संस्कृति के बारे में जानने के लिए एक आदर्श स्थान भी बन गया है।
जियाक्सियन की विस्तृत तियान्डी टाउनशिप में कच्चे लोहे के बर्तन की यात्रा न केवल एक पौराणिक इतिहास है, बल्कि जीवंत और अभिनव विकास की कहानी भी है। इस छोटे से शहर ने अपने हाथों और बुद्धि से एक बड़ा चमत्कार किया है, जिसने दुनिया को पारंपरिक शिल्प और आधुनिक तकनीक का सही संयोजन दिखाया है।
